"Olhar a Toda Prova" é o registro atento de atletas masculinos e femininos em 12 modalidades esportivas mantidas pelo SESI-SP. Com a proximidade das Olimpíadas que ocorrerão no Rio de Janeiro, em 2016, a exposição serviu não só como uma oportunidade para mostrar as conquistas dos atletas, mas também como incentivo para os novos atletas que o país precisará. Fotógrafos consagrados e amadores escolheram o gênero retrato para traduzir a emoção dos atletas em ação por meio de uma imagem. O livro acompanha um CD contendo depoimentos de atletas do SESI-SP que foram apresentados no espaço de audiovisual na exposição.